Pun legumele la temperatura mare pentru a se rumeni, nu pentru a se fierbe. Cu cat temperatura este mai mare cu atat legumele vor deveni aromate si usor crocante la exterior. Aceste legume la cuptor sunt bune ca atare sau drept garnitura. Le puteti incerca alaturi de pui pe sticla sau alaturi de friptura voastra preferata. Sunt convinsa ca va vor placea si ca le veti pregati la fel de des ca mine. Se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptorul incalzit la 160-170 de grade. V. Se tine la cuptor aproximativ 30-40 de min, de preferat uitati-va cand apa aproape sa- evaporat. Cand apa s-a evaporat se adauga vinul si se mai tine la cuptor inca 30-40 de min pana cand aproape se evapora si vinul si carnea prinde o culoare caramizie. VI. JamilaCuisine este cel mai iubit site de retete video realizate pas cu pas pentru o reusita garantata. Se alege o tavă, se unge cu unt, se pun cartofii tăiații felii sau rondele, cepele curățate și tăiate și ele rondele, feliile de carne și se mai adaugă printre. Secretul unui muschiulet de porc suculent si savuros la cuptor Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și am ținut iepurele pentru aproximativ 2 ore. Din când în când, am mai pus cu lingura lichid din tavă. Carnea a ieșit aromată și se simte aroma de vin sec, ceea ce se potrivește foarte bine la acest tip de carne. În opinia mea, la o carne făcută în vin, merge foarte bine o garnitură dulceagă. Iepure la cuptor (370 voturi) , (41) , (62) Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml) o d Iepure cu ciuperci champinion (171 voturi) , (21) , (74) Daca veti pregati reteta si imi trimiteti poze eu le voi publica cu mare drag, iar daca o veti distribui veti avea multumirile mele anticipate. INGREDIENTE: 1 iepure + 3 pulpe iepure 400 g pulpa de rosii 1/2 cana ketchup de casa sau un suc de rosii gros 7 catei de usturoi mari pisati 200 ml vin alb 1 lingurita zahar 100 ml ulei + 2 linguri sare 4kB7ue. Se pornește cuptorul și se fixează la 220°C. Până se încinge cuptorul, curățăm și tăiem în bucăți mari toate legumele și mărul, pe care le așternem într-o tavă potrivită pentru cuptor și pentru mărimea bucății de carne pe care urmează s-o gătim. Căpățâna de usturoi o tăiem în două, transversal, și îi facem loc și ei în aceeași tavă. JamilaCuisine este cel mai iubit site de retete video realizate pas cu pas pentru o reusita garantata. Se alege o tavă, se unge cu unt, se pun cartofii tăiații felii sau rondele, cepele curățate și tăiate și ele rondele, feliile de carne și se mai adaugă printre. Secretul unui muschiulet de porc suculent si savuros la cuptor In timp ce carnea se patrunde in cuptor, Catalin Scarlatescu pregateste sosul. Acesta se face dintr-o baza in care s-au calit oasele de iepure impreuna cu legume, peste care s-a adaugat apa si vin rosu: "O sa-i facem un sos din vin de Porto, vin foarte dulce, o sa-i facem o reductie din ceapa, cu vinul ala si la tot sosul ala mai adaug eu un pic de otet balsamic, ma gandesc sa pun si un pic de Iepure la cuptor cu salvie si cimbru Postat de: lira in Jamie Oliver O reteta Jamie Oliver care este asa de buna incat nu mai are nevoie de nici un fel de prezentare. Citeste continuarea Citeste review-urile (2) Retete asemanatoare Iepure inabusit - Braised Rabbit Postat de: Bucataria_lui_Tavi in Mancaruri cu carne Așadar, urmăriți cum am pregătit-o. Ingrediente: 2 kg carne de iepure, 500 gr ceapă, 200 gr usturoi, 3,4 frunze de dafin, boabe de piper aromat, piper și sare după gust. La început ne asigurăm dacă iepurele este curat și bine îngrijit. Dacă e nevoie, îl pîrlim ușor chiar și la focul de la arăgaz, dar nu înainte de a acoperi

iepure la cuptor jamila